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內容來自hexun新聞

乳業競爭款式將復雜演化

2013年，國內原料牛奶市場供不應求、價格攀升，乳品消費市場產品零售價錢“漲瞭又漲”，多傢乳業上市公司股票價錢持續走高 翻譯社同時，國內乳品消費市場正在發生佈局性重大轉變，國際乳業跨國公司從新計謀結構中國市場，中國乳業競爭格局將復雜演化。在此靠山下，乳業上市公司的行業和市場地位能否安定？若何戰略性調整營業佈局和營業模式，已經成為擺在各乳業上市公司眼前的“必答題”。大型奶牛場模式空間較大全國良種奶牛存欄數目不足，致使2013年通俗和優質原料牛奶生產供給量不足。2012年全國牛奶產量3700多萬噸的官方統計數據不真實 翻譯社奶牛存欄數量全國前50名 翻譯“奶牛縣”筆者親自考查過量次，奶牛存欄數量和牛奶產量統計數據失真的情況遍及存在。若是全國牛奶產量3700多萬噸是真實 翻譯，那麼交售到乳品工場 翻譯全國原料牛奶數量應該到達3000萬噸（80%比例），再加上國際乳品原料進口量折算 翻譯約1000萬噸原料牛奶，全國乳品工業耗用的原料牛奶數目應當到達4000萬噸。按采購價錢每噸4000多元測算，乳品工業的原料牛奶總本錢跨越1700億元，那麼全國乳品工業總產值應該是4200-4800億元，按產品零售價格測算的國內乳品市場消費金額應當超過6000億元 翻譯社如果那樣 翻譯話，去年下半年 翻譯“奶荒”也不會産生。另外，全國奶牛養殖業中，小微型 翻譯個別奶牛養殖戶（養殖規模不足100頭）和中小型的個體奶牛場（養殖規模不足1000頭）占絕大多數，總奶牛存欄數量約800萬頭、成年奶牛存欄數量約400萬頭，可是作為傳統奶牛養殖模式已不克不及適應中國乳業發展的要求 翻譯社大型和超大型奶牛場模式，發展空間仍然很大，優良原料牛奶的年度總產量從今朝的約500萬噸增加到約1000萬噸隻是時候問題。恒自然主導原料牛奶價錢國內優質原料牛奶市場價錢偏高，國際乳品原料大量進口。作為全球最大的乳品原料供給商的新西蘭恒自然乳業團體，主導國內原料牛奶市場價錢 翻譯社2013年夏日發生的新西蘭恒天然乳業團體“肉毒桿菌事務”，致使國際乳品原料的進口量倏忽短時間大幅度減少，國內普通原料牛奶和優質原料牛奶生產供給量不足，優質原料牛奶的發賣價錢暴漲 翻譯社2013年11月份起頭國際乳品原料的進口量持續大幅度增長，11月超過15萬噸，12月跨越15萬噸，2014年1-3月跨越50萬噸，比來六個月 翻譯累計進口量達到約100萬噸，絕大多半由新西蘭恒自然乳業集團供給，相當於集中進口瞭約800萬噸原料牛奶，嚴重沖擊國內原料牛奶市場 翻譯社即交售到乳品工場的國內生產原料牛奶供給量約600多萬噸，國際乳品原料進口量折算的原料牛奶供給量約400多萬噸，與需求量800多萬噸比擬，供大於求約200萬噸。估計將很快平抑太高的優質原料牛奶價錢，2014年6月底前國產優良原料牛奶價錢將回調至每千升4500元程度。。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯普通原料牛奶價錢也將回調到每千升3500元程度 翻譯社高端乳品消費快速增進高端乳品包羅高端嬰幼兒配方奶粉、高端UHT奶、高端發酵奶及奶飲料、高端巴氏殺菌奶、進口奶酪、進口黃油等。2009年以來，消費者消費群體擴大、消費能力提高、消費觀念和消費行為轉變，增進國內高端乳品消費延續快速增加。2013年高端乳品消費金額跨越1000億元，占所有乳品市場消費金額的20%以上，復合年增長率約30%。據查詢拜訪，高端乳品消費首要集中在一線、二線大城市。電子商務在高端乳品銷售中占比上升迅猛。按照專業的市場研究與咨詢機構的研究講述，國內液體乳品消費成長趨向的轉變是：普通UHT奶消費階段性回調，發酵奶及奶飲料消費快速增長，巴氏殺菌奶消費恢復性快速增進，含乳飲料消費產品立異帶動增加，液體乳品消費不變增加中正在産生構造性重大轉變。消費者選擇安全、質優，也選擇新穎、好口胃、保健（益生菌）的奶成品。乳業競爭款式將復雜演化液體乳品消費市場 翻譯全國性品牌企業將遭到區域性和處所品牌企業的挑戰，通過聯合和資本整合區域性品牌和地方品牌將可能突起。伊利團體、蒙牛團體和娃哈哈團體是液體乳品消費市場的全國性品牌企業。主要品類相對市場份額中，高端UHT奶市場蒙牛特侖蘇第一，伊利金典第二 翻譯社蒙牛的高端UHT奶產品銷量接近100萬噸，按零售價格測算的銷售額150億元以上，市場份額30%以上；通俗UHT奶市場伊利第一，蒙牛第二。伊利的普通UHT奶產品銷量接近200萬噸，按零售價格測算 翻譯銷售額200多億元，市場份額20%；含乳飲料市場娃哈哈營養快線第一，伊利優酸乳第二，蒙牛酸酸乳第三。娃哈哈 翻譯含乳飲料產品銷量200萬噸以上、按零售價格測算 翻譯發賣額200多億元，市場份額30%以上 翻譯社發酵奶及奶飲料市場蒙牛第一，光亮第二，君樂寶第三，蒙牛 翻譯發酵奶及奶飲料產品銷量30多萬噸、按零售價錢測算的發賣額40多億元，市場份額10%以上。原料牛奶價格回調，液體乳品產品零售價錢也隨後回調，估計行業總體營業收入及成長性將受影響 翻譯社伊利股份(600887 翻譯公司股吧)和蒙牛乳業作為乳品行業領導者，UHT奶營業營業收入占比力大，將遭到較大影響。伊利品牌和雅士利品牌嬰幼兒配方奶粉營業營業收入穩中增進，蒙牛品牌、君樂寶品牌和伊利品牌發酵奶及奶飲料營業保持增長。光明乳業(600597,股吧)作為區域性品牌企業，巴氏殺菌奶營業和發酵奶及奶飲料營業營業收入快速增加，UHT奶營業因明星產品“莫斯利安”營業收入快速增加。貝因美(002570,股吧)、合生元，因國傢出臺關於嬰幼兒配方奶粉標準的新律例政策，2013年營業收入快速增進，業務增長被透支。是以，2014年將面對營業收入下滑 翻譯社筆者建議，國內乳品上市公司應經由過程營業佈局和營業模式調劑，想方設法鞏固嬰幼兒配方奶粉及成長配方奶粉業務，發賣渠道方面高度正視電商。同時，鞏固高端UHT奶營業，發賣渠道方面也要正視電商。整合成長發酵奶及奶飲料營業，積極展開國際合作及並購。

新聞來源http://news.hexun.com/2014-05-19/164896670.html

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